RECEPTY A RECEPTÍKY

POHÁR ROZINKA

Doba přípravy asi 15 minut.

1 balíček piškotů OPAVIA
Krém: 300g měkkého tvarohu,
1/2 kelímku smetany na šlehání,
1 lžíce cukru
2 lžíce nasekaných rozinek(namočených přes noc)
2 lžíce ořechů
pokrájené čerstvé ovoce
šlehačka

Z tvarohu, šlehačky, cukru, rozinek a ořechů připravíme řídký krém. Skleněné poháry střídavě plníme vrstvami piškotů, krému a ovoce. Podáváme vychlazené, ozdobené ovocem a šlehačkou.

SRNČÍ HŘBET

Doba přípravy 30 minut

1 balíček piškotů OPAVIA,
250 g tvarohu,
1 lžíce světlé želatiny,
1 dcl mléka,
cukr podle chuti,
vanilkový cukr,
trochu rumu,
50 g rozinek,
sušené švestky nebo meruňky,
šlehačka

Želatinu rozpustíme v mléce, sušené ovoce nakrájíme nadrobno a s rozinkami ho namočíme do rumu. Tvaroh rozmícháme s želatinou,cukrem a vanilkovým cukrem di kašovité hmoty. Formu na "srnčí hřbet" vyložíme alobalem, rozložíme v ní piškoty, pokropíme rumem, pokryjeme vrstvou želatinového tvarohu a vrstvou rumového ovoce a rozinek. Pokračujeme další vrstvou piškotů, tvarohu a ovoce a ukončíme piškoty. Povrch obložíme piškoty a ozdobíme šlehačkou a kousky meruňek nebo broskví z kompotu. "Nealko" verze- rum nahradíme ovocným sirupem.

zpět