V současné období se opět začíná hovořit o řemeslech a bohaté historii bývalých cechů. Najednou si celá řada lidí začíná uvědomovat to, co věděli naši předkové celá staletí, že řemeslo má zlaté dno.
Jako nejstarší, a jeden z nejváženějších cechů, je v historických pramenech na prvním místě uváděn cech řeznický.
Řezníci jako vážený cech měli jít již v roce 1283 v královském průvodu, a to na čele všech řemesel hned za městskou radou, což bylo velké ocenění. Tato informace je z královského města Prahy při vítání krále Václava II. Od té doby byli vždy na prvním místě u všech významných událostí a slavností, týkajících se králů.
© Hájek Petr 2001. Všechna práva vyhrazena
