|
Cnicus benedictus |
|
|
Benedikt lékařský ("čubet")
|
|
| |
|
|
| - původ: |
Středomoří,
Orient |
|
| |
|
| - čeleď: |
astrovitých
(Asteraceae) |
| |
|
| - životnost: |
jednoletý |
| |
|
| - popis: |
jediný hlavní kořen;
chlupaté načervenalé stonky;
bylina je celá porostlá chloupky;
výška asi 50 cm;
žluté květy v pozdním létě;
sytě zelené, bíle žilkované, dlouhé, pilovité listy;
plodem nažka (na podzim) |
| |
|
| - stanoviště: |
slunečné, chráněné |
| |
|
| - půda: |
hluboká, průměrný obsah vláhy, humusovitá, vápenatá, spíše zásaditá |
| |
|
| - výsev: |
v březnu až dubnu (případně v červnu až červenci) do řádků vzdálených od sebe 40-50 cm a 1 cm hluboko, po
výsevu půdu uválcovat,
semeno klíčí rychle (za 8-10 dní) |
| |
|
| - vysazení: |
- |
| |
|
| - rozmnožování: |
- |
| |
|
| - pěstování: |
plečkovat, roste rychle, brzy zakryje povrch záhonku a sám brání růstu
plevelů |
| |
|
| - přiživování: |
- |
| |
|
| - zazimování: |
- |
| |
|
| - někt.druhy: |
- |
| |
|
|
| -
n.kultivary: |
- |
|
| |
|
|
| - užívané části: |
nať (Herba cardui benedicti), kořeny |
|
| |
|
|
| - sklizeň: |
listy před kvetením;
kořeny ihned po odkvětu;
nať stříhat asi 10 cm nad zemí, ruce chránit rukavicemi;
při jarním výsevu sklizeň až třikrát do roka (1. těsně před kvetením, 2. koncem srpna, 3. v září) | |
| |
|
|
| - konzervace: |
sušení: nať -
v tenkých vrstvách při teplotě do 50 °C; listy - pomalu; úbory - celé
zamražení: -
konzervace v oleji: -
konzervace v octu: -
lisování oleje: -
kandování v cukru: -
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
|
| -
obsahuje: |
hořčiny, silice a flavonoidy |
|
| |
|
|
| - léčivé účinky: |
diuretikum,
stomachikum, podporuje produkci slin
a žaludečních šťáv |
|
| |
|
|
| |
vnitřní
použití: při nechutenství a zažívacích potížích, zlepšuje trávení a také vylučování moči, k léčbě
jaterních a žlučníkových potíží, k vyvolání pocení |
|
| |
zevní použití: placka z listů pomáhá při omrzlinách, poraněních a
popáleních |
|
| |
|
|
| |
denní
dávka: 4–6 g |
|
| |
kontraindikace: neužívat při alergii na hvězdnicovité
rostliny a při onemocnění ledvin |
|
| |
vedlejší účinky: při překročení denní dávky hrozí nevolnost a
podráždění ledvin |
|
| |
|
|
| - v kosmetice: |
- |
|
| |
|
|
| -
v kuchyni: |
kořeny se vaří jako zelenina, užívaly se také do aperitivů;
květy se jedí jako artyčoky;
nať ve formě čaje |
|
| |
|
|
| - recept: |
- |
|
| |
- |
|
| |
|
|
| -
v domácnosti: |
- |
|
| |
|
|
| - vůně, okrasa: |
- |
|
| |
|
|
| - historie: |
jeden čas lidé nebyli schopni tuto rostlinu odlišit od jiných "bodláků",
proto se nepoužívala;
v
následující době byla rostlina často nazývána Cardobenediktem |
|
