Další medové nápoje
Jahodové mléko s čokoládou
1/2 l mléka, 1/4 l čerstvých nebo mražených jahod, 3 lžíce strouhané
čokolády, 5 lžic medu.
Do mixeru vlijeme vychlazené mléko, přeprané, vyzrálé očištěné jahody čerstvé
nebo stejné množství mražených, přidáme tekutý med a strouhanou čokoládu.
Rozmixujeme a podáváme s oplatkou.
Horká citrónová
limonáda
4 citróny, 8 lžic medu, 1 l vody, citrón na zdobení.
Do zahřátých sklenic rozdělíme med, přidáme vylisovanou a procezenou
citrónovou šťávu a dolijeme vroucí vodou. Zdobíme plátkem oloupaného citrónu.
Ihned podáváme.
Nápoj stoletých
30 g sušených bobulí
černého bezu, 50 g medu, půl litru vody.
Sušené bobule černého
bezu dobře propláchneme, rozmačkáme, dáme do půl litru studené vody a hodinu
vaříme. Necháme odstát a přecedíme. Potom nápoj znovu zahřejeme, ochutíme medem,
podáváme hostům horký.
Horká jablečná
limonáda
3 lžíce medu, 4 jablka, kousek celé skořice, špetka pomerančové kůry
(chemicky neošetřené) 4 dcl vody.
Med rozdělíme do tří pohárků. Celá jablka i se slupkou a jaderníky
rozkrájíme. Přidáme skořici, strouhanou kůru a 5 minut povaříme. Horký nápoj
procedíme přes plátno na med.
Káva po bosensku
4 lžičky mleté kávy, 4 malé šálečky, 1,5 dcl vody, med.
Do suché kovové džez vy nasypeme jemně semletou kávu, džezvu postavíme na
teplo, zahřejeme a když káva za voní, zalijeme ji vařící vodou, oslazenou medem.
Kávu necháme přejít varem, odstavíme z tepla a zakápneme několika kapkami
studené vody, aby sedlina padla ke dnu džezvy. Kávu naléváme do malých
porcelánových šálků. Ke kávě podáme ovocnou šťávu, aby nepřišla rovnou do
prázdného žaludku.
Čajová limonáda
Do poháru nalijeme šťávu z poloviny pomeranče, přidáme 200 ml dobře vychlazeného
čaje, nápoj osladíme 1 lžící medu a zamícháme. Ozdobíme kolečkem citrónu a
podáváme.
Jablková limonáda
Do poháru nalijeme 250 ml jablkového moštu, 10 ml citrónové šťávy, přidáme lžíci medu, zamícháme, dolijeme sodovou vodou a podáváme s ledem.
Vaječné mléko s
medem
1 žloutek, 50 g medu, 2/10 I mléka a vhodný pohár.
Do hrnku dáme žloutek, přidáme med a dobře promícháme. Za neustálého míchání
přiléváme postupně horké mléko. Hotový nápoj přecedíme přes sítko do poháru a
podáváme.
Medový nápoj
Ve velké sklenici důkladně promícháme I I vody se šálkem medu. Takto připravený
nápoj se podává vychlazený.
Mrkvová nebo
jablečná šťáva
2 mrkve nebo 2 jablka, případně 1 mrkev a 1 jablko, 1 malá lžička
medu.
Jablka zbavíme slupky, mrkev oškrábeme, postrouháme a přepasírujeme přes
převařenou tkaninu (gáza). Získanou šťávu osladíme medem. Podáváme dětem, nebo
jako dietní nápoj.
Jablkové mléko
8 dcl mléka, 2 jablka, mletá skořice, med.
Oloupaná jablka bez jadřinců nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme s
vychlazeným mlékem a skořicí. Podle chuti osladíme medem.
Jablkový
jogurtový nápoj
3 lžíce medu, 1 jogurt, 2 dcl mléka, 3 jablka, vanilkový cukr.
Jablka oloupeme, zbavíme jaderníků, ustrouháme a rozmixujeme s medem a
jogurtem.