OKRESNÍ VETERINÁRNÍ SPRÁVA
V KOLÍNĚ

 

Hygiena potravin

 

Úvodní stránka

 

Veškerá zvířata vnímavá na T. spiralis musí být vyšetřena trávicí metodou.

Povinnost vyšetřovat vnímavá zvířata na trichinelózu je v našich právních předpisech zakotvena přibližně od čtyřicátých let minulého století. Do 26. října 2001 upravovala tuto povinnost vyhláška 287/1999 Sb., o veterinárních požadavcích na živočišné produkty, která umožňovala dva způsoby vyšetření na T. spiralis . V současnosti byl tento předpis změněn vyhláškou 400/2001 Sb. , která umožňuje pouze jednu metodu vyšetření, a to metodu trávicí.

Vyhláška č. 400/2001 Sb., kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 287/1999 Sb., o veterinárních požadavcích na živočišné produkty

 

Vyšetření se provádí na základě vyhl. č.287/1999 Sb. v platném zn. a metodického pokynu SVS ČR č. 14/2000.