Vajíčka uvaříme natvrdo, buď je úplně oloupeme a nebo jim jenom naklepeme skořápku (v tom případě budou jen jako "mramorovaná"), já je loupu úplně. Dáme je do horké vody nebo vývaru, přidáme 3 pol. lž. sojovky, 1 p.lž. soli, 1 p.lž. anýzu (já dávám směs kmín drc. + anýz) něco ostřejšího dle chuti a  necháme min. 90 minut pod pokličkou "převalovat" mírným varem. Pochopitelně jsem zapomněl na min. 1 vrchovatou č.lž. černého čaje - stačí levnější sorta. Vyvařenou vodu dolévat ! 

Dobrou chuť přeje strýc Bolek