Dezinfekce
je soubor opatření, vedoucích ke zničení mikroorganismů pomocí postupů, které mají za cíl přerušit cestu nákazy od zdroje k vnímavému jedinci.

Objekty k ošetření:

Potravinářské stravovací a provozy

Zdravotnická a sociální zařízení

Byty po zemřelých

Zemědělské budovy živočišné výroby (drůbežárny, veterinární střediska apod.)

Ochranná dezinfekce:
Provádí se bez vztahu ke konkrétnímu ohnisku nákazy, tedy i v době, kdy se infekční onemocnění nevyskytuje. Je namířená proti možným cestám šíření nákazy a provádí se stále jako součást komplexních hygienických ošetření.

Ohnisková dezinfekce
Je zaměřena na zneškodňování choroboplodných zárodků v ohnisku nákazy, s cílem přerušit další šíření infekce. Podle časového sledu se skládá z průběžné a konečné.