HACCP
(Hazard Analytisis Critical Control Points = systém analýzy nebezpečí na kritických bodech) je jedním ze systému řízení jakosti.

Jeho základním úkolem je zabezpečení zdravotní nezávadnosti potravin. Tj. zamezit přístupu škůdců do surovin a finálních produktů a zároveň co nejvíce omezit rezidua pesticidů ve finálním produktu.

Extérně ochranná technologie je zajišťována smluvními DDD organizacemi.